南瓜豆角燉排骨怎麼做|南瓜豆角燉排骨的做法

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南瓜豆角燉排骨的做法步驟

• 1、豆角擇去兩頭的老筋，洗淨掰成兩段

• 2、南瓜清洗乾淨,切成小塊

• 3、鍋中放入清水和排骨,加兩勺料酒燒開

• 4、去掉浮沫,把排骨焯熟

• 5、撈出來放入冷水裡洗淨,攥幹水份備用

• 6、熱鍋入油,放入排骨翻炒兩下

• 7、在放入豆角,南瓜

• 8、加兩勺鹽,半勺醬油

• 9、放清水沒過豆角,攪拌均勻

• 10、燉40分鐘至豆角軟爛,剩少許湯汁即可