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發表於:2023-12-28
““參翅八珍”中海蔘居於首位,被視為筵上珍品。但是海蔘本身滋味平平,很不容易入味兒。正因為海蔘本身沒有味道,所以製作海蔘的要點就是要讓海蔘入味。清代美食家袁枚在《隨園食單》中寫...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料母雞(適量)幹香菇(適量)茶樹菇(適量)紅棗(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)西洋參(適量)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)高階(難度)西洋參菌菇滋補雞湯的做法步驟1、老母...
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發表於:2024-02-26
“秋燥時候,最適宜煲一鍋湯滋潤一下了,去去燥氣,補補陽氣。這鍋簡單鮮甜的湯,一家老小最適合了。”食材明細主料水鴨(500克)海蔘(50克)輔料淮山(15克)枸杞(15克)芡實(10克)陳皮(適量)姜(適量)配料鹽(適量)...
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發表於:2018-07-10
人蔘,是中國的百草之王,可以補元氣,益脾肺。雞肉有很高的營養價值,富含蛋白質。人蔘燉雞是一種常見的滋補食物,人蔘雞湯可以強身健體,加入紅棗枸杞等食材,還可以補血,是一種既營養有美味的食物...
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發表於:2024-02-26
“春夏養陽,秋冬養陰,冬季應注意滋陰,海蔘陰陽雙補,但側重於補陽,肥豬肉滋陰,加上白菜,肥而不膩,還有白菜的清香味!冬季喝這湯,及暖和,胃裡又舒服!!”食材明細主料豬排骨(500g)輔料海蔘(1個)白菜(隨意)配...
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發表於:2024-02-28
“海蔘含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。補腎益精,養血潤燥。主治腎精虧虛,陽痿遺精,小便頻數,腰痠乏力等;陰血虧虛,形體消瘦,潮熱咳嗽,咯血,消渴,大便祕等。選用竹絲搭配...
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發表於:2020-12-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蔘:1個輔料味精:適量花生油:適量鹽:適量蔥:適量具體步驟1.取即食海蔘一個2.準備好海蔘3.將水燒開後即可下入海蔘4....
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發表於:2024-01-13
“老鴨人蔘湯是清補佳品,它不僅營養豐富,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮...
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發表於:2020-07-18
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時雞湯是很多人心中的美味,而用來熬製湯類的雞最好選用老母雞,老母雞的肉質鮮美,紋理清晰。而和雞湯一起熬製的海蔘也是很營...
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發表於:2024-01-04
“冬至之後多吃羊肉,以補陽氣,陽氣充足,才會祛病延年。反正今年羊肉也多,變著花樣吃羊肉。這個滋補黨蔘羊肉湯,可以大補元氣,補脾益肺、寧神益智、生津止渴。用這個一鍋五膽的電燉鍋中的四個...
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發表於:2020-03-21
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘這道養生湯滋補保健羊肉海蔘湯的做法一點也不復雜,特別適合懶癌患者和手殘黨啊~其實這是一道很神奇的養生湯,最大的功...
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發表於:2024-01-05
“大家好,我是參爺藥補不如食補。鮑參翅作為大補食材,功效自不必說。海蔘營養極高,深受老人孕婦的喜愛;小米粥是非常暖胃的食物,它不僅可以緩解胃痛,還可以治療一和預防一些慢性疾病,降低腸道...
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發表於:2020-08-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘螺片海蔘湯是我比較常做愛喝的湯,也是一個快手湯,基本熬製30分鐘就可以,主要的食材有紅棗、泡發的海蔘還有幹螺片,紅棗滋...
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發表於:2020-09-29
準備時間:30分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘海蔘藥膳湯是養生藥膳湯的一種。不同的藥膳湯具有治療疾病、養生保健等不同的作用,海蔘是天然的補品,也是世界知...
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發表於:2024-02-25
“火鍋——在寒冷的冬季必不可少!海蔘——保健滋補佳品!健腦、益智、長壽—海蔘含有18種氨基酸,牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫痠軟骨素、皁苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份,是您...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料高壓參(3只)鵪鶉蛋(3只)文蛤(200克)枸杞子(16粒)香菜(1棵)輔料白胡椒粉(適量)香醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)養生滋補靚湯的做法步驟1、1、將高壓參焯下熱水,文蛤洗好...
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發表於:2024-01-28
“最近工作實在太累了,正巧青島的大哥給我發來的即食海蔘和魷魚絲,看到以後就受不了了!都說春季要滋補,那就做個鮑汁海蔘吧,超級簡單還營養滋補~”食材明細主料海蔘(50g)西蘭花(20g)米飯(1碗)輔料...
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發表於:2020-05-23
準備時間:5分鐘    烹飪時間:2小時這一道滋補的海蔘木耳瘦肉湯可絕不容資深吃貨們錯過!眾所周知,海蔘可是非常滋補、非常有營養的,木耳也是富含很多營養元素...
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發表於:2024-02-27
“烏雞不油膩,煲出來的湯美味清淡,在裡面加入適當藥材,是滋補的好選擇。”食材明細主料烏雞(一隻)輔料蔥(幾根)薑片(適量)黨蔘(少量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘烏雞湯的做法...
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發表於:2024-02-25
“對於胃不好的人來說,用老鴿子和黨蔘一起燉湯來喝是非常不錯的食療方法,可以滋陰補胃、益智寧神。眾所周知,鴿肉能夠壯體補腎、健腦提神、提高人們記憶力,並且還能夠降低血壓,養顏美容等,是...
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發表於:2024-01-08
“長白山人蔘,可泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入藥。口味清新,強身健體,增進發育,延緩衰老。人蔘中藥是中華民族的瑰寶,可補養五臟、安精神、安魂魄、明目開心、益智健腦。主治男女一切虛症、大補...
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發表於:2024-02-28
“寒冷的冬日,來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富,口味鹹鮮,清談不油膩,適宜所有人群食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗...
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發表於:2020-07-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘北方人一般做湯都是很簡單的,不像南方做的那麼精緻以及更注重營養。海蔘山藥枸杞湯就是一道非常滋補的湯品,而且海蔘,山...
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發表於:2024-02-01
“烏雞的營養遠遠高於普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至於藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。西洋參具有滋陰補氣,寧神益智及清熱生津,降火消暑的雙重功...
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發表於:2024-02-10
“黨蔘鯽魚滋補湯,在家自制調理滋補湯製作方法”食材明細主料鯽魚(250克)黨蔘(15克)當歸(10克)王不留(9克)輔料鹽(適量)陳皮(6克)甘草(4克)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黨蔘鯽魚滋補湯的做法步驟...