南瓜燉豆角怎麼做|南瓜燉豆角的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜燉豆角的做法步驟

• 1、南瓜洗淨切塊。

• 2、豆角摘好，洗淨後放沸水中焯一會。

• 3、加入適量食鹽（一勺）繼續焯。

• 4、焯好的豆角撈出放到涼水裡後，油熱爆香蔥段，蒜片加入南瓜塊翻炒均勻。

• 5、南瓜稍微變色後加入豆角翻炒。

• 6、加入食鹽，醬油翻炒2分鐘後加入沒過食材的水小夥慢燉。

• 7、直到水基本沒有了關火加入雞精和少許熟玉米粒點綴即可！