1、豆角,蔥蒜改刀。
2、排骨用涼水下鍋炒水五分鐘,去下血沫。
3、爆鍋,先加入豆角,後加入炒完過涼水的豆角。
4、加醬油老抽炒至變色。
5、加湯,加調料包,鹽,糖,蠔油。
6、你加的是這個調料包,免去花椒大料這些了。
7、燉至湯基本沒多少了,嚐嚐鹹淡。
8、出鍋配上大米飯,這味撓撓的,不得多幹幾碗啊。