“玉米和南瓜、豆角、豬肉一起燉的,加了些紅燒肉的湯汁,王米吸收了肉汁的香味特好吃。”
1、南瓜洗淨去籽切塊,豬肉切片,熟玉米切塊,蔥切小段。
2、油熱,下入去筋洗淨控水豆角翻炒。
3、豆角炒至發蔫,放入五花肉翻炒。
4、炒至肉變色,放入南瓜翻炒。
5、加蔥、花椒粉炒香。
6、放生抽炒勻。
7、豬肉太瘦了,又倒入些紅燒肉湯,加水加鹽、雞精開始燉。
8、湯剩一點點關火。
9、成品。