豆角幹燉排骨怎麼做|豆角幹燉排骨的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角幹燉排骨的做法步驟

• 1、豆角乾洗淨備用。

• 2、蒜頭。

• 3、排骨。

• 4、排骨焯水撈起瀝乾水份。

• 5、鍋中放油，將排骨炒香。

• 6、放入醬油、蠔油、鹽入味。

• 7、倒入豆角幹翻炒。

• 8、將炒入味的排骨豆角幹鏟至砂鍋，加適量清水。

• 9、大火煮開後放入蒜頭，上蓋小火慢燉45分鐘。

• 10、時間到，關火。

• 11、成品，排骨配著豆角幹又香又下飯。