“簡單小炒,我是早上起來做的,為中午帶飯保持新鮮;芹菜的纖維素很好,防便祕;核桃補腦,適合經常坐在電腦桌前的IT人員哦。”
1、切好蒜瓣和姜塊
2、將芹菜洗淨切成3~4CM的小段,將火腿切成2cm左右的小片,將核桃仁掰成小塊
3、將炒鍋燒熱,擱點油,先放入蒜瓣和姜塊翻炒一下,再放入火腿翻炒半分鐘,然後再將剩下的芹菜杆兒和核桃仁全部倒入鍋中翻炒,待芹菜有點出水時倒入少量醬油,最後擱點鹽出鍋