紅燒小黃魚的做法 兩招提升紅燒小黃魚的完整度和鮮美度--完整鮮美的紅燒小黃魚 紅燒小黃魚怎麼做

“小黃魚是我的愛，也是我的菜，迷戀它的肉質鮮美，喜歡它的骨刺稀少，
吃的時候很過癮！
之前做小黃魚的時候總是零碎碎的，百思不得其解，今用網傳的方法一試，果真有點效果，另加獨門小招，提煉兩招，讓你的紅燒小黃魚完整而鮮美，筒子們，不要錯過哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒小黃魚的做法步驟

• 1、一：食材準備冰鮮小黃魚--500克左右

• 2、二：做法與過程1，熱鍋冷油加熱

• 3、2，鍋中加鹽

• 4、3，晃動鍋底，讓鹽均勻且受熱

• 5、4，下小黃魚

• 6、5，兩面煎黃

• 7、6，另起油鍋

• 8、7，加白糖

• 9、8，炒糖色

• 10、9，煎過的小黃魚均勻上色

• 11、10，加入料酒，姜蒜，水燜燒

• 12、11，起鍋之前加食鹽調味