紅燒黃尾魚怎麼做|紅燒黃尾魚的做法

“買了條黃尾魚，一半用來幹煎，剩的這一半用來紅燒了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒黃尾魚的做法步驟

• 1、黃尾魚清洗乾淨。

• 2、薑切片，蒜去皮，蔥切蔥花。

• 3、熱油鍋，把魚放入煎至兩面金黃。

• 4、放入姜蒜，倒入料酒，蠔油，生抽，糖和大半碗水煮開，轉小火煮10分鐘。

• 5、大火稍收汁，撒上蔥花即可。

• 6、非常簡單快手。