紅燒小河魚怎麼做|紅燒小河魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒小河魚的做法步驟

• 1、小河魚清洗乾淨。

• 2、準備薑絲、幹辣椒段、蒜末。

• 3、鍋中燒熱油，放入小河魚，煎定型後翻面煎。

• 4、兩面煎金黃。

• 5、放入姜、辣椒、蒜末。

• 6、加入醬油。

• 7、加入醋。

• 8、加入平齊的水煮。

• 9、放鹽調味，大火收汁，關火。

• 10、成品。