乾煸章魚爪怎麼做|乾煸章魚爪的做法

“年是過去了，冰箱裡還有些沒吃完的庫存，於是做了這道乾煸章魚爪，換成魷魚須是一樣的。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乾煸章魚爪的做法步驟

• 1、章魚爪切片待用。

• 2、用開水焯一下迅速撈出。

• 3、西芹切段，辣椒切塊。

• 4、把麵粉和澱粉按1比1的比例混合，章魚爪控幹水沾上乾粉。

• 5、下油煎至金黃色。

• 6、把花椒和尖椒爆香

• 7、倒入西芹爆炒。

• 8、倒入章魚爪，放鹽和糖雞精爆炒，撒芝麻出鍋。

• 9、香辣的章魚爪可以開吃了。