“過節下酒菜。”
1、用剪子減掉下頭刺和眼睛,開背去下線,空幹水分放入玉米澱粉。
2、鍋內加豆油,油熱讓如蝦,炸酥撈出備用。
3、另起鍋,將大蒜切片,下熱油放蒜片,翻炒出蒜香放醬油,倒入蝦翻炒過上醬油放糖,翻炒均勻可以出鍋啦!