開胃的燕麥玉米麵饅頭如何做簡單又美味

燕麥玉米麵饅頭對於減肥的人來說這是一個絕佳的美食。燕麥玉米麵饅頭的營養十分豐富，但是它又不會給人增加過多的脂肪，所以特別適合減肥人士。燕麥玉米麵饅頭作為早餐它能為腦力勞動的人提供充足的能量，做法有及其簡單，很適合白領人士早餐享用。

主料

輔料

具體步驟

取一碗溫水，不能超過40℃，摸起來不燙手就可以，加入適量的酵母攪拌一下 把攪好的酵母水兌到燕麥、麵粉和玉米麵裡再攪拌和勻，用手揉成這樣不軟不硬的麵糰，然後靜置10―15分鐘 十分鐘後，案板上撒上面粉，把麵糰拿出來雙手揉。揉成長條，用刀切成大概饅頭的胚。

再一個一個饅頭胚揉，揉城原型的，把鍋裡提前放入熱水，饅頭坐上，讓饅頭二次發酵，大概靜置40―60分鐘。

好了，等饅頭髮酵的比原胚大一倍的時候，就把火點開，大火燒開15分鐘，香噴噴的饅頭就做好了。

烹飪技巧

注意發酵時間。