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發表於:2024-02-26
“新鮮的南瓜和雪白的麵粉,她們在一起後會有怎樣美麗的故事呢?”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(小半個)輔料酵母粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜甜窩頭的做法步驟1、...
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發表於:2020-04-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時其實在一般的南方家庭裡面,是很少自己做包子或者饅頭來吃的。有時候是因為一時興起,有時候則是為了滿足孩子們的興趣。...
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發表於:2024-02-24
“雖然這是一款沒有玉米麵的小窩頭,但是豆腐的加入也能讓小窩頭鬆軟可口,還增加了植物蛋白,更有營養。”食材明細主料低筋粉(200克)豆腐(150克)南瓜(150克)輔料紅棗(適量)配料白糖(50克)酵母(3克)小蘇...
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發表於:2024-01-09
“第一次用大米粉和南瓜做窩頭,比玉米麵的口感和味道都好。”食材明細主料大米粉(400g)南瓜(400g)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大米粉南瓜窩頭的做法步驟1、南瓜蒸熟去皮;2、...
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發表於:2024-02-29
“窩瓜是婆婆自己種的,比外邊賣的要大一些,也更面更甜。窩瓜面不面,切的時候是完全可以感覺到的,那些不面的窩瓜是很容易切的---這個小的時候吃到的比較多,現在的窩瓜品種都改良了,不面的窩...
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發表於:2024-02-25
“一直都很喜歡跟玉米相關的美食,就是愛著那股子香甜的味道~有時候忙了,餓了想墊點東西,都會跑去7-11買個棗窩頭,聞著就誘人~不過經常吃外食總歸還是不好,乾脆今天自己在家動動手,沒想多做出...
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發表於:2021-03-17
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制南瓜窩窩饅頭他和普通的饅頭還是不太一樣的,她是那種空心的饅頭,吃起來會雨點脆,還可以搭配著一點點的玉米粒來...
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發表於:2024-02-05
“俗語說“嫩南瓜當菜,老南瓜當糧”,秋天到了,黃燦燦的南瓜很誘人,用南瓜泥做成的系列主食會經常出現在家裡的餐桌上,今天是什麼呢~~~南瓜窩窩頭,粗糧細做,看看這靚麗的顏色,顏值很高哦”食材...
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發表於:2024-02-23
“現在嗎,都在講健康飲食,在我們每天都是細米白麵,再加工的精細食物充斥我們的餐桌時候,吃點粗糧就顯得尤為重要了,這也是健康飲食的一部分嗎。窩窩頭,它的意義不再是食不果腹那個年代裡僅僅...
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發表於:2024-03-01
“做了酒釀之後當然要想著辦法吃,酒釀圓子做多了,那就做酒釀餅,酒釀餅的麵糰多了,就摻上些玉米麵做酒釀窩窩頭,不論怎麼吃,酒釀就是好呀”食材明細主料自制甜酒釀(適量)麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料...
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發表於:2023-12-31
“蒸南瓜饅頭,滿屋飄著南瓜的清香味,聞著就垂涎三尺!”食材明細主料南瓜(一小節)麵粉(約250g)輔料白糖(30g)食鹽(2g)安琪酵母粉(3g)玉米胚芽油(1匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香甜南瓜饅頭的做...
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發表於:2020-10-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時南瓜窩窩饅頭是很好吃的一種,是用南瓜做的,一般我們吃的都是玉米麵做的窩窩頭,這次我們用南瓜來做,南瓜的顏色也是很好看...
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發表於:2020-01-14
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料小南瓜:半塊豆腐:250g輔料麵粉:適量澱粉:適量鹽各:適量具體步驟1.南瓜削皮,去瓤洗淨,切片。2.放鍋上擺開,開始蒸。3.豆腐洗淨...
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發表於:2019-11-11
準備時間:34分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米粉:300麵粉:100南瓜:少許酵母:5輔料水:適量糖:適量具體步驟1.南瓜入蒸鍋,蒸到用筷子可以穿過為止2.玉米粉,麵粉,酵母,...
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發表於:2024-02-10
“大多我們自已做窩頭會選擇那種雜糧的,因為比較好造型,但口感也較硬,偏偏兒子喜歡吃那種超市賣的像饅頭口感的鬆軟的窩頭,以前曾多次問我會不會做,我的回答是:那個是要用模具才能做的,我沒有...
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發表於:2024-02-24
“姐姐給的一個老南瓜,放了一段時間,今天切下一塊,準備做饅頭的,可忽然發現還剩一點點玉米麵,索性做南瓜玉米窩窩頭了,結果超乎想象。”食材明細主料南瓜(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小...
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發表於:2024-02-23
“南瓜豆渣窩頭不用發麵,直接讓這幾樣“在一起”就行。只是豆渣、玉米麵天性散慢,用手團的時候,得拿捏有度。”食材明細主料長型大南瓜(一塊)豆渣(適量)玉米麵(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
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發表於:2024-01-08
“南瓜的軟糯,紅棗的香甜,簡單搭配,便碰撞出令人不忍釋手的美味😍”食材明細主料南瓜(適量)麵粉(適量)紅棗(適量)輔料發酵粉(一小匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅棗小窩頭的做法步驟1...
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發表於:2024-01-27
“想念小時候媽媽做的窩窩頭,饞了好久,因為離家遠,吃不著,這就是遠嫁的代價,想吃媽媽做的飯也只能想想!”食材明細主料玉米麵(適量)黃豆麵(適量)蕎麥麵(適量)黑米麵(適量)全麥面(適量)輔料南瓜泥(適量)牛...
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發表於:2023-12-27
“春節將至,每天都在研究年夜飯的伙食,今天做這個寓意很好的“聚寶盆”。純手工製作,手也比較笨拙,形狀不一,賣相不好,但不影響美味。追求完美的小夥伴也可藉助模具來完成。”食材明細主料南...
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發表於:2024-02-10
“傳統的玉米麵窩頭,有些拉嗓子喲!如果加上南瓜,不但口感軟糯,而且還增加了許多的營養。來看看吧,大窩頭是如何誕生的。”食材明細主料細玉米麵(500克)南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(...
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發表於:2024-02-10
“這是一道粗糧細做、又有飯又有菜的一道食品。南瓜蒸熟後,與玉米麵混合好,可以直接蒸成窩窩頭,也可以換個樣子,變成個小碗,再炒道什錦菜丁,有趣又美味。偶爾換換口味也不錯!傳統的玉米麵窩頭...
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發表於:2018-07-15
吃過南瓜嗎,大家知道南瓜是窩瓜嗎,看看這篇文章就清楚了,南瓜是一款味道比較不錯的美食,多吃南瓜對於人體的身體比較好,南瓜是一款營養非常豐富的美食,可以做成各種各樣美味的食品,所以愛吃南...
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發表於:2024-02-25
“此款小窩頭香甜軟糯,口感很好。”食材明細主料玉米粉(100克)糯米粉(100克)輔料奶粉(10克)白糖(20克)涼水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料;2、將粉料全...
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發表於:2024-01-07
“無需燙麵的窩頭,宣軟可口,趁熱吃尤為明顯,咬一塊進嘴滲透著南瓜絲絲甜意。”食材明細主料粗玉米麵(適量)細玉米麵(適量)輔料南瓜(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無水南瓜窩頭的做法步...