主料
輔料
具體步驟
解凍好的鮭魚頭,先沖水洗後瀝水擦乾
在鍋中倒入適量的沙拉油燒熱,用小火把鮭魚頭兩面煎炸至金黃色起鍋
將白菜用手一片片剝下放入鍋底,再擺上喜歡的火鍋料、金針菇等,擺好後開火加入清水高度約鍋子的一半,蓋上蓋子煮滾
煎好的鮭魚頭放入鍋中加點鹽巴調味,再用中小火煮15分鐘即可享用