“青筍在秋季成熟,清熱降燥,和雞雜一起炒,特別鮮美。”
1、把青筍片切成小條。
2、油熱以後,把雞雜倒入爆香,再放入芹菜段、蒜片、薑絲和泡椒段炒香。
3、加入青菜片翻炒。
4、放入鹽調味。
5、出鍋。青筍片特別脆嫩哦!