“清淡的家常菜。”
1、主要原料。
2、萵筍去皮洗淨切片備用。
3、雞蛋打散炒熟備用。
4、燒熱油,蔥花熗鍋。
5、放生抽炒香。
6、放入萵筍片。
7、放入蠔油,煸炒筍片。
8、將筍片炒熟,放雞蛋,放鹽味精,翻炒均與即可。
9、蠔油雞蛋炒筍片。