關於筍片的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘農家筍片炒豬肚是一道日常生活中比較常見的傳統美食，豬肚有助於消化，同時肉質香脆可口，是一種十分受歡迎的食材。豬肚的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腰：2對輔料具體步驟1.豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，洗淨。用料酒、薑片、鹽略醃半個小時。2.在鍋中放入涼水，下腰花，放...

“鮮嫩且味道醇厚，也是極好的下飯菜。”食材明細主料豬腰（2個）木耳（少許）紅椒（少許）青椒（少許）春筍（適量）輔料大蒜（5瓣）姜（少許）黑胡椒（適量）澱粉（適量）料酒（一匙）生抽（一匙）老抽（半匙）醋（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工...

“雷筍是雷竹的鮮筍，每年春天，春雷響過之時，正是雷筍破土而出的大好時節。雷竹是一個優良的食用筍竹種，其筍是我國南方的傳統美味佳餚，人稱江南第一筍。雷筍粗壯潔白，甘甜鮮嫩，味美可口，營養豐...

“紅油麻辣筍片製作簡單，主要以新鮮竹筍為食材，配以套料而成。其味鹹鮮香甜，營養豐富，是一道老少皆宜的菜。”食材明細主料筍（適量）輔料糖（適量）芝麻（適量）調料紅99火鍋底料（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿...

食材明細主料雷筍（適量）胡蘿蔔（適量）甜豆（適量）調料豬肉（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔筍片炒甜豆的做法步驟1、胡蘿蔔、雷筍（已焯水）、甜豆擇洗乾淨。2、胡蘿蔔、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉片：150薑片：適量蔥：適量芹菜：適量筍片：250鹽：適量輔料油：100具體步驟1.筍切片，肉切絲，芹菜切段。肉加澱粉。2.熱鍋涼油，放肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料滷魷魚：200冬筍：400輔料油：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量胡蘿蔔：適量姜：適量蒜頭：適量蔥：適量具體步驟1.姜蒜切碎，蔥切細，蘿...

“還在炒雞蛋嗎？筍片拌煮蛋，讓你遠離油煙，方便又簡單，快來試試吧。”食材明細主料熟雞蛋（2個）萵筍（1塊）蒜瓣（幾粒）輔料香油（適量）醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍...

“枸杞葉亦是蔬菜，亦是藥材，春天採其葉，可以配上不同的食材烹飪出營養美味菜餚。枸杞葉炒筍片是我們最愛的一種菜式，我們一般看見枸杞葉就會聯想到春筍，快速清炒，口感清爽，味道鮮美，是春天裡不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常涼拌筍片真的很美味，有時候家裡冰箱總是有一些存貨，翻一下冰箱總可以找到一些食材用來做一道美味的菜餚，家常涼拌筍...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料枸杞頭：200竹筍尖：200輔料油：適量白糖：適量雞精：適量鹽：適量大蒜：適量具體步驟1.竹筍尖和枸杞頭洗淨2.把筍尖切片好後倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天炎熱的天氣，讓人既不想吃飯，又不想做飯！做飯廚房也沒空調，實在是太熱了，也不知道別人家廚房都是怎麼散熱的，總不能在廚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎炎夏季，很多人都不太想要吃米飯，所以這次要跟大家分享的一道老少皆宜，人人喜愛的——老乾媽紅油筍片，用綠豆麵條跟茄子...

“臘肉的香味配筍片的清爽，湯很清甜。”食材明細主料臘肉（適量）筍片（適量）輔料薑片（兩片）香菜（少許）鹽（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉筍片湯的做法步驟1、備好食材：臘肉，筍片(已焯水)...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚類做為熬湯的佳品，不僅味道鮮美，而且營養豐富，是補身健體，恢復傷病的必備。而竹筍做為竹子的衍生品同樣是味道鮮美營養...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：50竹筍：300青椒：20輔料油：適量鹽：適量蠔油：適量小米椒：適量姜：適量糖：適量大蒜：適量具體步驟1.好大的很筍2.去掉外衣...

“魚最喜歡的搭粥小菜，雖然說醃製品要少吃，但就好這口，吃點無防。今天特意用葡萄籽油來炒，為健康加分。”食材明細主料雪菜（300克）幹辣椒（3個）鹽（2克）輔料冬筍（200克）葡萄籽油（30毫升）糖（15克）鹹鮮（口味...

“🥠🍘🍜”食材明細主料筍片（200g）火腿片（50g）輔料豆豉（1勺）幹辣椒（3顆）調料料酒（1勺）生抽（1匙）蔥（2顆切段）蒜蓉（1匙）香菜（2顆切段）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉筍片的做法步驟1、熱油鍋中放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘培根肉炒筍片，今天給大家帶來一道培根片炒時蔬，喜歡培根肉熏製的味道，肥瘦相間，香而不膩，怎麼做都好吃。配上筍片，綠綠的清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘貽貝的口感十分的鮮嫩，還含有豐富的營養，筍中也含有特別多的氨基酸、植物蛋白和超多的水分，下鍋炒之前過水焯一遍，可以去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘番茄筍片，喜歡吃西紅柿的小夥伴福利來了，不用再每天吃番茄炒蛋了，現在可以在家做番茄筍片了，竹筍是大家都比較喜歡吃的食...

“微辣，鹹鮮，筍片脆嫩。”食材明細主料春筍（一個）輔料玉米（適量）姜（適量）花椒（適量）小米椒（可選）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒炒筍片的做法步驟1、春筍去皮切去老硬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天來這是想給大家推薦一道還不錯的肉炒筍片，就是這道菜，像是這道菜，這麼一道複雜的菜，如果是我平時的話自己是不是輕易...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘筍片炒豌豆是由筍片和豌豆等為主要材料，搭配青椒等配料烹飪而成的一道菜，製作的步驟不會特別複雜，食材也普通常見。豌豆...