1、食材:白玉菇、青椒(已去蒂茄子清洗切開)、紅椒(已去蒂茄子清洗切開)。
2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入青椒和紅椒翻炒一下。
4、接著,合入清洗好的白玉菇,加適量的清水。
5、翻炒翻炒至熟。
6、然後,加適量的鹽。
7、調味炒勻即成。