白玉菇炒肉片怎麼做|白玉菇炒肉片的做法

“這道菜非常的簡單快手，備料加上烹調，不到10分鐘就搞定了。舀上一勺，澆在熱騰騰的白米飯上，粘稠的醬汁，裹挾著彈牙的白米飯，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，肉片軟嫩，美哉。這道菜也很適合上班族作為便當喲~~”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白玉菇炒肉片的做法步驟

• 1、將所有食材清洗乾淨，豬肉切片，白玉菇切成小段，洋蔥和蒜頭切碎。

• 2、鍋燒熱之後倒油，加入洋蔥和蒜頭翻炒至洋蔥顏色變淺。倒入肉片，翻炒至顏色變白。

• 3、然後加入白玉菇，翻炒均勻，加入水，生抽，蠔油和鹽，翻炒至白玉菇變軟，然後倒入水澱粉，炒勻即可出鍋。