辣炒白玉菇怎麼做|辣炒白玉菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

辣炒白玉菇的做法步驟

• 1、在市場買的白玉菇，去根。

• 2、清洗乾淨。

• 3、放熱水中焯一下。

• 4、撈出備用。

• 5、辣妹子、胡蘿蔔洗淨。

• 6、辣椒切絲，胡蘿蔔切絲。

• 7、鍋中熱油。

• 8、下入蒜片爆香。

• 9、下辣椒、胡蘿蔔絲。

• 10、快速翻炒，加入適量黑胡椒粉。

• 11、加入焯好的白玉菇。

• 12、加入適量蠔油。

• 13、加入適量味極鮮醬油。

• 14、翻炒至所有食材都與調料均勻融合，關火。

• 15、美食完成。