瘦肉炒白玉菇怎麼做|瘦肉炒白玉菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瘦肉炒白玉菇的做法步驟

• 1、準備:白玉菇，瘦肉。

• 2、瘦肉切片，剁點姜，切點蔥段，白玉菇切小段。

• 3、瘦肉放入醃料抓勻醃製10分鐘。

• 4、白玉菇放入開水鍋中焯水兩分鐘左右。

• 5、撈出來瀝水備用。

• 6、熱鍋放油，下醃製好的瘦肉翻炒一會兒。

• 7、變色即可，放入蔥白炒一下下。

• 8、然後放入白玉菇翻炒一下下。

• 9、調少許醬油翻炒一下下。

• 10、最後放入蔥段炒勻即可。

• 11、如圖，完成了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。