清炒白玉菇怎麼做|清炒白玉菇的做法

“白玉菇加了點胡蘿蔔和青椒點綴，味鮮味美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒白玉菇的做法步驟

• 1、青椒切絲，白玉菇切成兩半，便於入味。

• 2、一勺油入鍋，油熱後倒入青椒煸炒出味。

• 3、加入白玉菇翻炒均勻後，加入兩勺清水，待白玉菇熟了以後加入胡蘿蔔絲翻炒，加入鹽調味即可。

• 4、出鍋。

小竅門

油要少，突出白玉菇的鮮味。