1、已經用開始煮過的春筍
2、春筍切成條,鹹肉切好
3、鍋內放油放入鹹肉
4、放入春筍
5、加入適量的鹽
6、加點水悶一下就可以的了哦
新鮮筍中含有大量的草酸鈣,所以製作之前應先用沸水焯熟,去除其中的草酸鈣以及澀味。