鹹肉春筍怎麼做|鹹肉春筍的做法

“養肝氣，助陽氣，此乃春天進補第一鮮湯。“春生夏長，秋收冬藏”，人體的調養也應與自然相符。春屬木，通於肝，肝臟是人體主要的解毒代謝器官，若能在春季裡好好調養，就可以提高身體的抵抗力，增強免疫力，因此有“春宜養肝”之說”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹肉春筍的做法步驟

• 1、熱油鍋，加肉（少了點）。鹹肉過肥可先炒下！

• 2、入切好的春筍片翻炒！後入料酒、糖，可加少許生抽！

• 3、春筍炒幾分鐘後加入青紅椒，小炒幾下，調味，即可！

• 4、熱氣騰騰、香氣爽口！