關於紅油抄手的知識

“餛飩在重慶叫抄手，最著名的是渝中區解放碑的吳抄手。這款香菇鮮肉餛飩葷素搭配，微辣鮮香，順滑開口，你一定會喜歡。”食材明細主料鮮豬肉末（500g）香菇（250g）雞蛋（3個）輔料餛飩皮（500g）配料鹽（25g）白...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：500輔料抄手皮：1000小蔥：100花椒麵：適量雞精：適量菠菜：500鹽：適量醬油：適量味精：適量豬油：適量雞蛋：1個辣椒油：適量具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料抄手皮：20張肉末：50輔料料酒：適量辣椒油：適量醬油：適量香油：10精鹽：3味精：2蔥切末：20具體步驟1.將肉末用精鹽、料酒調勻，用抄手...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：150餛飩皮：200輔料鹽：1蔥花：5生抽：2醋：1花椒粉：0.5g玉米澱粉：2鮮醬油：2玉米油：3薑末：5大蒜：1瓣油辣子：10具體步驟1.備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉末：250雞蛋：1個小餛飩皮：250輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.肉糜加鹽、生抽、老抽、薑末、蔥末水澱粉、蛋清（沒雞蛋...

“紅油抄手乃是四川著名小吃。以麵皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。”食材明細主料豬肉餡（適量）抄手皮（適量）輔料生抽（2勺）醋（1/2勺）蠔油（1勺）胡椒粉（少許）蔥姜水（適量）花椒油（適量）香...

“紅油抄手乃是重慶著名小吃。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是重慶人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，紅油抄手是最為著名的品種之一。紅油抄手也是中國傳統小吃，在廣州稱雲吞...

“紅油抄手它獨特的地方就是它的湯汁，鮮香麻辣，據說正宗的紅油製作工序複雜，光香料就有十幾種，慢火熬製出來的紅油鮮香濃郁，所以才這麼受吃貨們的喜愛。”食材明細主料豬肉餡（250g）大蔥（半根）抄...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料調好味的肉泥：適量抄手皮：適量輔料青筍嫩葉：適量紅油辣椒：1小勺鹽：少許花椒粉：少許味精：少許醬油：適量小蔥：2根具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料抄手：30個輔料花椒粉：適量蒜泥：適量老抽：適量雞精：適量油：適量鹽：適量蔥花：適量豬油：適量具體步驟1.鍋裡燒適量的水2.呈水...

“非常簡單的一道小吃，愛吃辣的朋友看過來。抄手又叫雲吞，餛飩，各個地方的叫法不同。”食材明細主料冰凍雲吞（1包）輔料榨菜（少許）紅油（少許）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅油抄手的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.半斤肉餡蔥末薑末醬油料酒5勺鹽香油,和勻2.不斷的打入水,和勻3.打入一個雞蛋,和勻4.碗中放醬油紅油香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個肉餡：400餛飩皮：550輔料澱粉：1茶匙蔥：3根食鹽：1/2茶匙水：1/2茶匙醬油：1湯匙辣椒油：1茶匙花椒粉：1/4茶匙味精：適量具...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉餡：400餛飩皮：550輔料雞蛋：1個水澱粉：2茶匙花椒粉：1/4茶匙食鹽：1/2茶匙醬油：3茶匙辣椒油：2茶匙味精：1/4茶匙具體步驟1....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：400餛飩皮：200輔料鹽：適量白菜葉：適量花椒粉：少許香油：少許雞蛋：1個自制麻辣紅油：適量胡椒粉：少許生抽：適量香蔥：適量...

“紅油抄手是四川非常有名的小吃之一，麻辣鮮香，非常好吃。抄手的餡是純肉的，三肥七瘦，剁成肉餡，用料理機攪拌也是可以的，再加上蔥姜、鹽、胡椒粉、花椒麵、澱粉、雞蛋、雞精味精，加上適量的水...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：250雲吞皮：適量輔料蔥花：適量油：適量辣椒油：1/2勺生抽：2勺香菜：適量雞蛋：1個鹽：適量花椒油：1/2勺黑醋：1勺雞粉：1/2勺姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餛飩：250輔料草菇老抽：2茶匙雞精：1/2茶匙蒜：5生抽：2茶匙糖：1/2茶匙陳醋：2紅油：1.5茶匙具體步驟1.將草菇老抽、生抽、陳醋...

“家中常備抄手，幸福快速擁有～”食材明細主料抄手皮（500g）豬肉餡（350g）輔料雞蛋（1個）調料香油（1勺（可不放））鹽（適量）蔥花（適量）辣椒油（1勺）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油抄手的做法步驟1、準備30...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：500高筋麵粉：500輔料自制辣椒油：香菜：蔥：姜：粗辣椒粉：芝麻：具體步驟1.麵粉放入盆中，加適量水，反覆揉捏成麵糰，放置醒半小時...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘紅油抄手是成都小吃，抄手是餛飩的一種特殊叫法，源於四川，南方一般稱為雲吞，北方稱為餛飩。紅油抄手皮薄餡嫩，爽滑可口，湯汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料抄手：300輔料香油：適量油：適量鹽：適量辣椒醬：適量花椒油：適量蠔油：適量生抽：適量具體步驟1.抄手，不需要解凍2.鍋內燒水，加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：300餛飩皮：400輔料水：4ml小蔥：2根澱粉：1茶匙食鹽：1/2茶匙雞蛋：1個醬油：2茶匙味精：1/4茶匙空心菜：100花椒粉：1/4茶匙...

“天冷了。想做羊肉泡饃，自然少不了最後淋上的那勺香噴噴的辣椒紅油。也想給T做紅油抄手吃。有想法就要有行動，有了行動才能有好吃的。這次從國內背來的辣椒真的不錯，不太辣，拿來做辣椒油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：250餛飩皮：300小蔥：1根輔料料酒：15ml辣椒油：適量蒜末：適量生抽：10ml蔥花：適量糊椒粉：3白糖：2雞精：少許香油：適量鹽：適量具...