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花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做|花菜鵝胗拌黃瓜的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:2.79W
花菜鵝胗拌黃瓜的做法 花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做

食材明細

主料
  • 黃瓜 (200克)
  • 花菜 (170克)
  • 熟鵝胗 (95克)
調料
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 芝麻油 (適量)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花菜鵝胗拌黃瓜的做法步驟

  • 花菜鵝胗拌黃瓜的做法 花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做 第2張

    1、食材:黃瓜、花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、熟鵝胗(已切片)。

  • 花菜鵝胗拌黃瓜的做法 花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做 第3張

    2、將黃瓜清洗清洗,去皮。

  • 花菜鵝胗拌黃瓜的做法 花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做 第4張

    3、放在案板上切成片。

  • 花菜鵝胗拌黃瓜的做法 花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做 第5張

    4、將花菜下入沸水中焯開,2——3分鐘後撈出。

  • 花菜鵝胗拌黃瓜的做法 花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做 第6張

    5、用涼開水過過涼。

  • 花菜鵝胗拌黃瓜的做法 花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做 第7張

    6、接著,將過涼好的花菜控幹水分。

  • 花菜鵝胗拌黃瓜的做法 花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做 第8張

    7、然後,合入切好的黃瓜和熟鵝胗,加適量的鹽。

  • 花菜鵝胗拌黃瓜的做法 花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做 第9張

    8、加適量的醬油。

  • 花菜鵝胗拌黃瓜的做法 花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做 第10張

    9、加適量的芝麻油。

  • 花菜鵝胗拌黃瓜的做法 花菜鵝胗拌黃瓜怎麼做 第11張

    10、調味拌勻即成。