辣炒鴨胗怎麼做|辣炒鴨胗的做法

“胗是我最愛吃的美食之一，每年媽媽都會醃些鹹貨郵給我，滿滿的回憶，足足的愛。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣炒鴨胗的做法步驟

• 1、媽媽牌鹹鴨胗3個。

• 2、鴨胗切片，青紅椒切絲備用。

• 3、鍋中油預熱放入薑片炒香，放入鴨胗煸炒。

• 4、放入1勺料酒。

• 5、倒入1勺生抽，半勺耗油，煸炒2分鐘，燜1分鐘。

• 6、放入青紅椒炒2分鐘。

• 7、出鍋即可，香噴噴的。