（天鵝起舞）榨菜絲蘆筍炒鵝胗如何做簡單又美味

蘆筍是一種營養價值相當高的蔬菜之一，不僅含有很高的蛋白質，而且還富含很多種對身體有益的礦物質。而鵝胗就是鵝的胃，不僅具有相當高的藥用價值，且味道十分美味。榨菜絲蘆筍炒鵝胗就是一道膾炙人口的佳餚，味道鮮美，油而不膩，很受人的喜愛。

主料

輔料

具體步驟

1.食材：榨菜絲、蘆筍（已清洗折段）、熟鵝胗（已切片）

2.將蘆筍下入清水鍋中焯開，撈出。

3.燒鍋倒油燒熱，下入榨菜絲和焯好的蘆筍翻炒翻炒。

4.接著，合入切好的熟鵝胗翻炒一下。

5.然後，加適量的鹽。

6.加適量的味精。

7.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

無