炒鴨胗的做法 炒鴨胗！ 炒鴨胗怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

炒鴨胗的做法步驟

• 1、鴨胗洗乾淨，放鍋裡煮熟，放料酒和生薑去腥！

• 2、青椒，胡蘿蔔，大蒜，洗乾淨切絲備用

• 3、鴨胗煮熟了，用冷水再洗一遍！

• 4、鴨胗切片備用！

• 5、鍋裡放油，加入切好的青椒，胡蘿蔔大蒜翻炒，加入鹽，紅燒醬油，耗油，再加入切好的鴨胗

• 6、翻炒一下，加入十三香繼續翻炒，因為鴨胗已經是熟的了，不用炒時間太長

• 7、嚐嚐口味就可以，出鍋了！

小竅門

我覺得鴨胗煮熟再切比較好切！也比較省事！看個人的做飯方式吧！