關於安昌的知識

15分鐘左右。安昌香腸是紹興安昌鎮的地道菜餚，香腸的製作始於明朝嘉靖年間。每年冬天，安昌鎮家家戶戶門前都會掛上很多香腸，它更是年夜飯桌上的必備美味，寓意著全家幸福平安、美滿順遂。蒸...

15到20分鐘。解凍後的香腸用大火蒸煮，吸收水蒸氣後使口感變軟。煮飯的時候讓在米飯和香腸一起煮熟，煮好的米飯帶有香腸的香氣，還會融入淡淡的油脂，別有風味。...

食材明細主料武昌魚（一條）蔥（兩三段）姜（一塊）青椒（各一個）紅椒（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹽（適量）料酒（三勺（或黃酒））玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸昌魚的做法步驟1、新鮮活魚宰殺處理...

“這道菜是新做法，不炸魚不煎魚，魚醃好後直接下鍋做，用油非常少，儘量減少油脂。紅燒金昌魚醬香濃郁，味道鮮美，做法相對比較簡單，適合低脂和少油人群食用。”食材明細主料金昌魚（350g）輔料鮮竹筍...

“曾經自己是個十指不沾陽春水的人，結婚後，為了家人，從零開始學著做飯。還記得第一次煎魚把魚兩面煎黃後，就出鍋準備吃了，把魚扒拉開一看，裡面還有血水，講給家人聽都笑話我。現在每次做魚，孩子...

大暑的時候我們都知道天氣比較的炎熱，所以這個時候很多人吃不下飯，而且這個時候是非常容易出現中暑的情況的，所以在大暑的時候很多地區都會吃一些特定的食物來度過這天。比如說江西的南昌...

食材明細主料武昌魚（三斤）土豆（一個）青椒（一個）香菇（六朵）五花肉（少許）輔料醬油（少許）料酒（少許）米醋（少許）大蒜（兩瓣）香蔥（一段）小米辣（兩個）鹽（少許）豆瓣醬（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉武昌魚的做...

“炒飯估計大家度比較喜歡吃，今天我就上一個我們南昌的炒飯。”食材明細主料米飯（一碗）輔料雞蛋（一隻）蟹肉棒（一根）香菇（一隻）青椒（半隻）配料香蔥（兩根）食用油（50g）鹽（2g）雞精（少許）辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（...

“1、武昌魚一條，大小約8兩。洗淨摸鹽醃製，放一些薑片在魚肚子裡。30分鐘（由於我不吃魚鰭，所以都剁掉了）2、鍋底燒熱，放少許鹽，將魚丟進鍋裡，慢慢煎至兩年發黃（魚皮剛好脫離魚肉就好）3、待魚煎熟...

食材明細主料海昌魚頭（半個）輔料蒜瓣（5顆）調料蒸魚豆鼓（5ml）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸海昌魚頭的做法步驟1、準備食材。2、放油，魚頭，煎香。3、放香蒜，煸香。4、放入熱水，燉上。5、...

“很簡單的做法，一隻雞腿，經過一煮一蒸，澆上料汁，就可變成解饞的美味。操作非常的簡單，既可當家常菜，又可當宴客菜。”食材明細主料雞腿（450克）輔料蔥（適量）姜（適量）甜紅椒末（適量）配料料酒（適量）鹽（適...

金昌是位於甘肅省地區當一座城市，它是古代絲綢之路的要塞，金昌做這座城市，一年四季都非常的漂亮，風景秀麗，它既浪漫又不失內涵，是吃貨們的天堂，去了金昌以後你有可能會因為當地的美食而愛上這...

“工作、生活兩不誤，下班匆忙中短時間內做一葷一素外加果汁，能趕上孩子放學回家吃飯，這道菜算是我的首選，簡單易學、味道鮮美。祕方不保留，拿去~_~”食材明細主料金昌魚（750克）輔料蒸魚豉油（適...

“南昌拌粉已經成為了地方有名的小吃，在全國各地都有很多江西人，就有很多南昌小吃店，沒吃過的人可以嘗一嘗，拌粉很好吃，你也試試。”食材明細主料米粉（適量）雞蛋（2只）蔥花（少許）辣椒醬（少許）輔料生...

相信有很多朋友都是喜歡吃魚的，那就一定知道金昌魚了吧。金昌魚是一種主要生活在熱帶地區的魚，體型較大，魚肉相對細膩，味道鮮美，而且可以有效的預防消化不良、貧血、筋骨痠疼以及脾虛洩瀉等...

““武昌魚”產於湖北省鄂州市（古時稱武昌）俗稱團頭魴。據《武昌縣誌》載：魴，即鯿魚，又稱縮項鯿，產樊口者甲天下。是處水勢迴旋，深潭無底，漁人置罾捕得之，止此一罾味肥美，餘亦較勝別地。”食材明...

“海“魚我最喜歡清蒸，鮮省事且味道鮮美，零家裡有孩子，售所以買魚一般選沒什麼小刺的，微鯧魚，信鱸魚，B鮁魚等都是比較好的選擇，T經常會整條清蒸，A但是過年了，6為了討個喜慶還是可以凹個造型的，1...

“節日期間魚受歡迎，今兒用啤酒醬燒武昌魚。”食材明細主料武昌魚（1個）啤酒（1罐）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）蔥（1顆）姜（1塊）蒜（4瓣）花椒粒（4個）八角（1個）鹽（3勺）雞精（1勺）紅椒（3個）水（適量）油（適量）香葉（2個...

“這道南昌炒粉勾起我對南昌的美好回憶，我在南昌上學工作了8年多，那裡的大街小巷都留下我的無數個腳印。南昌的早餐：拌粉、拌麵、炒粉、粉面、炒年糕、肉餅湯。非常有特色!非常好吃!剛米...

“清蒸選用鮮活的武昌魚為主料，成菜魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉；魚身綴以紅、白、黑配料，更顯出素雅絢麗。菜品口感魚肉鮮美，湯汁清澈，原汁原味，淡爽鮮香，外帶薑絲麻油，香氣撲鼻。低膽固醇高...

“不用解釋的，南昌人的最愛”食材明細主料麻姑米粉（300克）小米椒（適於）火腿腸（適量）輔料肉（50克）大蔥（適量）青蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）南昌炒粉（南昌人的最愛）的做法步驟1、主料，米粉...

“我是正宗的北方人，習慣了重口味的食物，做粵菜真是趕鴨子上架。哈哈重在參與。正好也學一些粵菜知識補上這一課。海南四大名菜之一文昌雞。文昌雞最大的特點是做法簡單，味道鮮美。提幾下...

出門在外，難免要帶些當地的特產回家，帶給親朋好友。那麼在宜昌有哪些好吃的特產呢。當你不知道挑什麼送人的時候，送點美食總是不會錯的。在宜昌可是有著不少特產，下面就讓我們一起來看下宜...

食材明細主料昌魚（三條）食用油（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（1-2勺）姜（4-5塊）蒜（3顆）小蔥（2-3顆）老酒（2-3勺）幹辣椒（3顆）白糖（2勺）輔料醬油（2勺）醋（1勺）鹽（2-3勺）味精（1勺）花椒粉（1勺）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家...

“廣昌，江西的“白蓮之鄉”啊。身為一個廣昌人，炒粉，炒麵這種東西再熟悉不過了。記得以前讀中學的時候，三塊錢一盤炒粉就能吃得飽飽的。現在也不知道一盤是多少錢了，10塊？Anyway，我也時不常的...