紅燒肉燉地瓜粉怎麼做|紅燒肉燉地瓜粉的做法

“紅薯粉條中富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。

紅薯粉條，在生產過程中不新增明膠、明礬等化學物品、具有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上紅薯粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

其特點是潔淨透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不爛，外觀被消費者譽為珍珠項鍊。紅薯粉條富含體所需要的鐵、鉀、鋅等微量元素，具有軟化血管、增強食慾、減肥胖、潤肌膚、美容顏、潤腸通便、防腸癌之功效....。適合中老年人養生保健，更是女性朋友減肥養顏的理想食物。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒肉燉地瓜粉的做法步驟

• 1、五花肉，焯水，切成塊；

• 2、熱鍋，入少許油，放入五花肉，煸炒；

• 3、待五花肉煸黃，加入冰糖；

• 4、準備好大蔥、生薑蒜；

• 5、待冰糖融化，放入蔥、姜蒜；

• 6、再淋入料酒，和淹沒五花肉的清水；

• 7、事先浸泡好的地瓜粉；

• 8、待五花肉軟爛，加入地瓜粉；

• 9、加入老抽，繼續燉；

• 10、加入鹽，繼續燉；

• 11、待地瓜粉也軟熟，加入味極鮮，香菜，攪拌；

• 12、出鍋～～