紅燒肉燉乾菜的做法 #禦寒美食#紅燒肉燉乾菜 紅燒肉燉乾菜怎麼做

“乾菜吸收了肉香，紅燒肉也一點不膩，簡直是絕配！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒肉燉乾菜的做法步驟

• 1、五花肉先用水綽熟，稍涼後切塊，蔥切段

• 2、鍋中倒入少許油，放入白糖，小火炒至糖融化冒小泡時，放入五花肉翻炒上色

• 3、加入適量的水，放入蔥段，倒入2勺生抽1匙鹽

• 4、放入乾菜大火燒開，小火慢燉

• 5、燉至少許湯汁即可

• 6、絕對是米飯殺手