1、肥羊切片備用
2、芋頭去皮,切段
3、五花肉洗淨切塊
4、加入白糖,老抽,鹽,蹂勻
5、鍋中放油,後放入肥羊
6、羊油煸出,放入蔥段,姜
7、放入五花肉煸炸
8、加入芋頭
9、糖
10、鹽
11、味精
12、味極鮮
13、老抽
14、蠔油
15、加水慢煮
16、成品圖