五花肉炒尖椒花菜怎麼做|五花肉炒尖椒花菜的做法

“隨意搭配的一道菜，沒什麼難度，卻是一道下飯菜！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五花肉炒尖椒花菜的做法步驟

• 1、五花肉切薄片丶花菜丶尖椒切塊備用。

• 2、花菜用開水稍為過一下，口感更好。

• 3、起油鍋，再放入五花肉炒出油。

• 4、放入蒜泥蔥段爆香，再放少許柱侯醬丶白糖丶生抽炒上色。

• 5、加入花菜丶尖椒炒熟，放鹽雞粉調味上碟。

小竅門

花菜怕有蟲子藏在花朵裡面，要先用鹽水泡10分鐘，再用開水燙一下。