雞蛋炒絲瓜的做法 家常小菜——雞蛋炒絲瓜 雞蛋炒絲瓜怎麼做

“這麼熱的天氣，什麼都沒什麼胃口，唯有絲瓜永遠是我的寵愛”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋炒絲瓜的做法步驟

• 1、絲瓜洗淨瓜皮切粗片

• 2、雞蛋打散加鹽和花椒粉和少許水打散

• 3、鍋里加適量油

• 4、油熱加入雞蛋快速翻炒出鍋備用

• 5、鍋裡再加入適量的油，爆香蒜末

• 6、加入絲瓜翻炒均勻

• 7、翻炒至絲瓜出水變軟加鹽，不宜太多，因為絲瓜本身就很清甜