沙茶醬爆豆腐怎麼做|沙茶醬爆豆腐的做法

“沙茶醬爆豆腐”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙茶醬爆豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小塊，香蔥切碎。

• 2、鍋裡放油，八成熱時倒入豆腐炸至金黃，乘出備用。

• 3、鍋內放少許底油，花椒炸出香味，倒入兩勺皇牌茶沙王炒香。

• 4、再倒入醬油和少許水與炒香的皇牌茶沙王煮勻。

• 5、倒入豆腐翻炒均勻後另入蒜片和香蔥再炒勻即可出鍋。

小竅門

注意火候