1、材料:娃娃菜、淡菜(已煮熟)
2、將娃娃菜清洗一下。
3、放在案板上切開,待用。
4、將已煮熟的淡菜剝殼取肉,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。
6、接著,合入剝好的淡菜翻炒一下。
7、然後,加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋裝盤。