1、食材:毛豆
2、將毛豆剝殼。
3、接著,將剝好的毛豆淘洗一下。
4、擱入乾毛巾上控幹毛豆表面水分。
5、燒鍋倒油燒熱,下入毛豆炸制3分鐘,撈出。
6、然後,倒出鍋中的油,把炸好的毛豆回入鍋中。
7、加適量的椒鹽。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。