“小時候的零食比較少,每到夏天毛豆、花生成熟了,媽媽都會煮一盆給我們吃,真的好美味,童年的味道,童年的記憶!”
1、把香料準備好備用。
2、毛豆洗幾遍,把表皮的毛毛洗掉,用剪刀把兩頭剪一下,這樣容易入味。
3、涼水入鍋,把鹽和香料毛豆一起放入鍋中煮,大火煮十分鐘就熟了,為了入味在鍋中燜幾分鐘
4、盛出來就好了,味道很贊。