鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆這樣做，簡單美味，刷劇宵夜必備 鹽水毛豆怎麼做

“鹽水毛豆是非常家常的一道菜，煮熟的毛豆，鹹香味美。每每出去吃宵夜的時候，也少不了點一盤毛豆來下酒。今天給大家分享的鹽水毛豆，成本便宜，步驟簡單，製作方便，味道媲美外面賣的。做好之後，看電視刷劇的時候來一盤，不知不覺就吃光了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽水毛豆的做法步驟

• 1、新鮮毛豆搓洗乾淨，用鹽水泡一會

• 2、用剪刀剪去兩邊尖尖，這樣毛豆煮的時候更容易入味。

• 3、全部處理好，撈出待用。

• 4、電飯煲內放入桂皮，八角，乾紅辣椒，加入適量的水。

• 5、最後加入鹽，我加了三勺，勺子大小就是圖中這樣。

• 6、煮了半個小時，煮好後燜兩個小時，毛豆更加入味軟糯。

小竅門

毛豆兩頭最好剪開，這樣更入味，為了好吃不要怕麻煩。