關於椒鹽毛豆的最正宗做法的知識

食材明細主料毛豆（550）輔料椒鹽（適量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽毛豆的做法步驟1、食材：毛豆2、將毛豆剝殼。3、接著，將剝好的毛豆淘洗一下。4、擱入乾毛巾上控幹毛豆表面...

食材明細主料毛豆莢（適量）輔料花椒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽炒毛豆莢的做法步驟1、毛豆莢表面清洗乾淨，剪去毛豆莢兩頭備用。2、炒鍋燒熱倒入半袋鹽和一把花椒...

“可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明細主料火鍋底料（300g）麻辣魚調料（150g）蒜苗（100g）黃豆芽（150g）輔料鴨血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）萵筍（350g）黃喉（250g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

說到椒麻雞，四川和重慶的朋友是比較熟悉的，而且是非常喜歡的，正好滿足了我們的口味，又香又麻又辣，越吃越好吃，越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢，會不會很負責呢，接下來就讓小編簡單...

“鹽水毛豆簡單好做，入味解饞又下酒，是夏日裡少不了的一道下酒菜。有朋無朋的，煮上一鍋，一家人圍坐院子裡，聽著蛙叫蟬鳴，搖著蒲扇，喝著小酒，聊著小天，剝著鹽水毛豆……那就是最好的納涼消夏節目...

毛血旺是我們都很熟悉的一道川菜，製作烹飪的主料是鴨血，另外還會加入其他毛肚雜碎燙煮，味道麻辣誘人，能很好的勾起人的食慾。“毛”來源於重慶方言，有著馬馬虎虎的意思，但是，其實很多地方也叫...

醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裡賣的醃辣椒味道參差不齊。所...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選...

“小時候的零食比較少，每到夏天毛豆、花生成熟了，媽媽都會煮一盆給我們吃，真的好美味，童年的味道，童年的記憶！”食材明細主料毛豆（半斤）輔料花椒（一小撮）大料（三四十顆）桂皮（一小塊）孜然（一小撮）香葉（兩...

將辣椒麵放入碗裡，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麵放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麵中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以新增白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐...

乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是...

毛血旺是川菜的代表名菜之一，味道以麻辣鮮香為主，顏色看起來非常的紅紅火火，深受大家的喜愛，雖然毛血旺的做法看似很複雜，只要用心的瞭解，才會發現看似比較難做的毛血旺，其實是非常簡單的，今天...

“營養分析1、毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇；2、毛豆中的卵磷...

“毛豆性味甘、平，具有健脾除溼、潤燥解毒的作用，營養也很豐富，含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等多種營養成分，有補氣健脾的食療功效。現在夏天正是吃毛豆的季節，毛豆可以炒著吃，也可以滷著吃。...

食材明細主料毛豆（600克）輔料橄欖油（2勺）食鹽（4勺）幹辣椒（5克）花椒（30粒）八角（3個）桂皮（2節）清水（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水毛豆的做法步驟1、準備食材：新鮮毛豆，幹辣椒，花椒粒，八角桂皮...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別...

“毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟後就是我們熟悉的黃豆。毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為...

食材明細主料毛豆米（500克）輔料色拉油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）味精（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽青毛豆的做法步驟1、新鮮毛豆米洗淨晾乾水。2、色拉油燒熟下毛豆米中火炸至豆...

現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳說：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說，都不會改變我們對可樂雞翅的無限...

缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏...

“把毛豆放入網鍋，水滿過毛豆，5分鐘50度速度5清洗，清空主鍋，插上蝴蝶棒〈順時針轉一下，拉不起來就可以〉放入清洗乾淨的毛豆，加入200克飲用水、5克鹽〈喜歡吃鹹的多加點〉18分鐘V檔反轉小匙...

“看著這一個個毛茸茸飽滿鮮亮的小豆子，好可愛，真的是很誘人哦，不過裡面的丁香味道稍微有點重，我不是很喜歡，早知道就不放了。這是一個營養的小零嘴，不像燒烤之類的那樣油膩，也不上火，清清爽爽...

“毛豆中含有大量的膳食纖維，去殼做湯也是很鮮美的。如果用滷水做帶殼的毛豆，飯後作為零食與家人一同分享聊天也是相當不錯的呢”食材明細主料毛豆（500g）輔料幹辣椒（7個）香葉（8片）八角（6個）鹽（適...

“毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高，且品質優，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易於被人體吸收利用，為植物食物中惟一含有完全蛋白質的食...

“作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直...