1、蝦剪須洗淨,土豆去皮洗淨。
2、土豆切小塊,小一些,熟的快。
3、放點油,撒椒鹽粉,拌勻,空氣炸鍋180度15min,中間翻一下。
4、剩的彩椒,切一點,不放也行。
5、15min後,放入切的彩椒絲,根據土豆水分情況,空氣炸鍋200度再來5-8min。
6、大功告成,蝦頭直接酥掉了,連皮一起吃。