本人是非常喜歡吃美食的,最大願望是吃遍天下好吃的,也非常喜歡美食節目,有時候也試著自己做一些,之前看了啤酒燜豬腳覺得非常有食慾,難得空閒準備滿足一下自己的胃。豬蹄是非常有營養價值的,豬蹄裡面含有非常豐富的膠原蛋白對於美容和有效果。非常喜歡哦。
主料
豬腳 :半隻輔料
油 :適量具體步驟
1.1.豬腳用水煮開去血
2.2鍋燒熱後加油入鍋 然後放些冰糖 再把切成塊豬腳放入鍋,中火煎直至金黃色
3.3.在把準備好的啤酒倒入鍋中 再適量加點水(啤酒量的一半即可)
4.4.在把準備好的姜 、八角、生抽、老抽(調色用)鹽放入鍋中。大火燒開後中小火燜制40分鐘左右,再大火收幹成汁即可完成
1、先用水煮下可以去血和其它雜物。