客家黃酒燜豬腳怎麼做|客家黃酒燜豬腳的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

客家黃酒燜豬腳的做法步驟

• 1、豬腳冷水下鍋加入料酒焯燙出血水後，撈出沖洗乾淨。

• 2、生薑洗淨切片，蒜頭拍扁即可。

• 3、準備一碗客家黃酒。

• 4、熱鍋少許底油爆香。

• 5、放入豬腳翻炒均勻。

• 6、放入生抽，蠔油翻炒上色。

• 7、倒入客家黃酒，少許鹽。

• 8、將豬腳轉入電飯煲。

• 9、選擇一個程式煲1個半小時。

• 10、出鍋即可食用。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。