“微辣,蒜香濃郁,鬆散不粘。”
1、豆角整根洗淨控一下水。
2、切成三指段。
3、一小勺食用油。
4、拌勻。
5、適量麵粉。
6、抄拌均勻粘上面粉。
7、水開上屜。
8、大火蒸7分鐘。
9、蒸好倒入盆中抄散。
10、鍋裡適量油燒熱,蒜蓉,花椒,辣椒炒出香味兒。
11、蒸好的豆角倒入。
12、適量鹽,雞精調味。
13、翻炒均勻關火盛出。
14、成品。
15、成品。