“簡單,好吃,下飯的尖椒土豆片!”
1、材料:豬肉切片,尖椒和土豆片都切好,切尖椒親們記得帶手套,不然會辣手。揉哪哪辣!
2、鍋中入油,肉放入煸炒,然後放一點料酒去腥,放一點老抽調色!
3、肉變色了下土豆片,翻炒上色,多炒一會兒在放入尖椒
4、炒勻……
5、放進去開始準備好的蒜末
6、放少點水,不然土豆含澱粉,會糊鍋。小煮兩分鐘,文火!差不多了就可以出鍋啦!
7、晚上的飯,一個鴨翅三汁燜鍋,一個炒土豆片,葷素搭配。改天放三汁悶鍋的教程,今天過程忘記拍了!O(∩_∩)O哈哈~