“微辣,鹹味適度,豆香瀰漫”
1、幹豆腐切片
2、尖椒,胡蘿蔔切片,蒜按碎,薑切片
3、鍋中放油,下入姜蒜小火煸炒出香味,放入豆片大火翻炒
4、放入尖椒胡蘿蔔翻炒至斷生,加入鹽和糖,烹入黃酒,加雞精,滴幾滴香油
5、出鍋裝盤