“百吃不厭的土豆,各種搭配都美味。”
1、準備好原材料;
2、切土豆絲,越細越好;
3、切好土豆絲把澱粉洗出去,控水備用;
4、辣椒和胡蘿蔔切絲,蔥切好;
5、熱鍋倒油,待油熱後煸蔥,煸炒到微黃,煸出蔥香味兒;
6、先炒胡蘿蔔絲,胡蘿蔔炒至半熟;
7、放土豆絲和辣椒絲顛炒,放鹽,如果油放的少或粘鍋可以加點水,水炒幹了菜也都熟了;
8、色香味俱全的炒三寶做得了!
多放些蔥,多煸炒會兒,就指著蔥香提味兒呢!