1、主要原料。
2、西紅柿去皮切塊,尖椒切塊備用。
3、土豆洗淨去皮,切片,泡水裡去除部分澱粉。
4、燒熱油,大料炸香,放蔥熗鍋。
5、放生抽炒香,放入西紅柿和土豆,放鹽將土豆炒熟。
6、放尖椒,味精,翻炒均勻即可。
7、尖椒番茄土豆片。